Trouver son pourquoi en nutrition – la clé pour tenir dans la durée
Depuis les premières civilisations, l’alimentation n’a jamais été qu’un simple acte de survie. Elle a toujours été porteuse de sens, de rituels et de valeurs. Dans l’Égypte antique, on associait certains aliments à la longévité et à la force. Dans la Grèce antique, Hippocrate rappelait déjà que « que ton alimentation soit ta première médecine ». Les festins de l’Empire romain n’étaient pas seulement des moments de plaisir, mais aussi des signes de statut social. Aujourd’hui, dans notre société moderne, l’acte de manger est devenu à la fois plus simple – grâce à l’abondance – et paradoxalement plus complexe – face à la surinformation et aux régimes à la mode.
C’est dans ce contexte que le concept de trouver son pourquoi en nutrition a émergé dans le langage courant. Autrefois réservé aux coachs sportifs ou aux cercles de développement personnel, il est désormais connu du grand public. Comprendre pourquoi l’on souhaite changer son alimentation est bien plus déterminant que comment le faire. En effet, sans un objectif profondément ancré, les changements alimentaires risquent de s’essouffler rapidement, laissant place au retour des anciennes habitudes.
Motivation externe versus motivation interne
La motivation externe repose sur des facteurs extérieurs : un mariage à venir, une remarque reçue, une prescription médicale. Elle peut être un excellent point de départ, mais s’épuise souvent une fois l’événement passé. La motivation interne, en revanche, naît d’un désir profond, lié à ses valeurs, à son bien-être, à sa santé future.
Par exemple, vouloir « perdre 10 kilos » est une motivation externe. Vouloir « pouvoir courir après ses enfants sans être essoufflé » est une motivation interne. Les études en psychologie de la santé montrent que les comportements ancrés dans la motivation interne sont plus durables et plus résilients face aux obstacles.
Lien avec les maladies chroniques et le surpoids
Le surpoids et l’obésité sont aujourd’hui considérés par l’OMS comme des pandémies silencieuses, étroitement liées à des maladies comme l’hypertension artérielle, le diabète de type 2, certaines formes de cancer et les maladies cardiovasculaires. Comprendre et cultiver son « pourquoi » peut devenir une arme puissante contre ces risques.
Chez les femmes enceintes, par exemple, identifier un objectif profond comme « offrir à mon enfant un environnement sain dès la grossesse » peut favoriser l’adoption de choix alimentaires protecteurs contre le diabète gestationnel. Chez les sportifs, le « pourquoi » peut être d’optimiser la récupération musculaire et la performance. Chez les enfants, il peut être lié à l’énergie nécessaire pour les activités scolaires et physiques, évitant ainsi le cercle vicieux de la sédentarité et du surpoids.
Exercices pratiques pour identifier ses vraies raisons
- Se poser les bonnes questions : Pourquoi est-ce important pour moi ? Qu’est-ce qui va changer dans ma vie si j’atteins cet objectif ?
- L’écriture libre : noter sans filtre toutes les raisons qui poussent à vouloir améliorer son alimentation, puis les relire quelques jours plus tard pour repérer celles qui résonnent le plus.
- Projection dans le futur : s’imaginer dans un an, en ayant atteint ses objectifs, et décrire sa vie, son corps, sa santé, ses relations.
Une patiente m’a un jour confié : « Mon pourquoi ? Pouvoir jouer au foot avec mes petits-enfants sans craindre de m’écrouler ! » (et elle y est arrivée, même si, selon elle, les enfants couraient « un peu trop vite pour ses articulations »).
Comment garder son pourquoi visible au quotidien
Il ne suffit pas de trouver son pourquoi : il faut le garder à portée de main, comme un phare dans le brouillard. Cela peut passer par :
- L’affichage d’une photo ou d’une phrase clé sur le frigo.
- L’utilisation d’un rappel quotidien sur le téléphone.
- Le partage de son objectif avec un proche ou un professionnel de santé.
Les études sur le changement comportemental montrent qu’un objectif visible et rappelé quotidiennement augmente de 30 % les chances de réussite à long terme.
Effet de mode et prise de conscience récente
Il est vrai que l’idée de « trouver son pourquoi » a gagné en popularité ces dernières années, notamment grâce aux réseaux sociaux et aux ouvrages de développement personnel. Mais en nutrition, cette approche est bien plus qu’un simple effet de mode : elle est validée par la science. La recherche en psychologie comportementale et en neurosciences de la motivation confirme que les changements durables sont liés à des valeurs profondes, pas seulement à des prescriptions diététiques.
Pourquoi se faire accompagner par un nutritionniste à Luxembourg
Identifier son « pourquoi » est un point de départ, mais le transformer en un plan concret, personnalisé et scientifiquement validé demande un accompagnement professionnel. Pascal Nottinger, nutritionniste à Luxembourg et spécialiste en micronutrition, met à profit ses diplômes et son expérience pour aider ses patients à relier leurs objectifs profonds à une alimentation adaptée, qu’ils soient en consultation au cabinet ou en téléconsultation. Cette double expertise – nutrition clinique et micronutrition – permet de couvrir aussi bien la prévention que l’accompagnement de pathologies chroniques.
La consultation avec un nutritionniste à Luxembourg offre l’opportunité de bénéficier d’un suivi sur mesure, tenant compte de l’histoire personnelle, des contraintes professionnelles, des préférences alimentaires et du « pourquoi » unique de chaque patient.
Conclusion – Du pourquoi au comment
Trouver son pourquoi en nutrition – la clé pour tenir dans la durée – est une démarche à la fois personnelle et stratégique. Elle transforme un objectif flou en une mission de vie, avec des bénéfices tangibles sur la santé, le bien-être et la prévention des maladies chroniques. Qu’il s’agisse de réduire son risque de diabète, d’améliorer ses performances sportives ou de mieux vivre sa grossesse, cette démarche mérite un accompagnement expert.
Prendre rendez-vous avec un nutritionniste à Luxembourg, en cabinet ou en téléconsultation, c’est se donner toutes les chances de passer de l’intention à l’action, et de voir son « pourquoi » devenir une réalité durable.
Références
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